Av bærene kan du lage bringebærsaft, kirsebærsaft, ripssaft, solbærsaft, tyttebærsaft eller. Frisk nylaget saft uten sukker eller tilsetningsstoffer – herlig! INGEN TILSETNINGSSTOFFER: Ved å lage din egen saft, av naturlige, friske bær, får du.
I tillegg kan du bestemme selv om du vil ha sukker i. Hjemmelaget saft er billig og godt, og du bestemmer selv hvor mye sukker du vil tilsette. Hvor søt saften blir avhenger mye av type bær du bruker. Jeg har valgt å lage saft helt uten tilsatt sukker, men dette fører til en del kortere holdbarhet.
Det er derfor viktig å ha planen klar for hva du skal. Fun light helt uten sukker og så og si uten kalorier er jo også et fint alternativ.
Jeg er glad vi har bærbusker i hagen og kan lage saften selv. Dessverre er de aller fleste saft-typene på markedet enten fulle av sukker eller kunstig søtning! Da er det mye bedre å lage sin egen saft, slik. De frukt- og bærslag det er mest vanlig å lage saft av, er bringebær, rips, solbær, tyttebær, stikkelsbær og rabarbra. Skal vi lage søt saft, beregner vi fra 200 – 400g sukker til 1 liter saft. D Har laget så mye saft og har lyst til å lage noe av den med enten fruktose eller annet kunstig søtningsmiddel. Moren min vil lage saft uten sukker, men var usikker på hvordan hun.
Ha saften tilbake i en ren kasserolle og tilsett sukkeret. Saft, sukker, vann er de helt enkle ingrediensene som skal til. Saft evt helt uten sukker vil inneholde en god del karber om den er laga på ekte. Er det mulig å lage saft sjølv med bær og sukrin f. Jeg tenkte jeg skulle prøve å koke saft på vanlig måte, men uten sukker. Slettes ikke, det eneste du trenger for å lage plommesaft er:. Kok opp så sukker og saft blander seg, og hell over på steriliserte (kokte). Sukkeret skal framheve den naturlege smaken på bær og frukt, ikkje overkøyre den.
Bringebær- og ripssaft (om lag 4,5 liter saft). Hjemmelaget ripssaft hører sommeren til og er ganske enkelt å lage. Dette er naturlig saft uten tilsetningsstoffer, i motsetning til mye av safta du kjøper. Rør mens du varmer opp saften slik at sukkeret løser seg opp. Eg har prøvd å lage heimelaga rabarbrasaft for første gang – og det blei suksess! Søt, men samtidig frisk med mykje smak.
Det er flere muligheter for å lage saft på bær, man kan f. Hvor mye sukker vi vil bruke, er en smaksak, men det er også slik at safta holder seg bedre med mer sukker. Det er så digg med hjemmelaget guacamole. Etter at jeg startet å lage det hjemmelaget, så har jeg helt sluttet å kjøpe de som er.
