Rens bærene og kok dem opp under omrøring. Legg på lokk og kok bærene til de er møre, 8-10 minutter. Tilsett sukker og rør til syltetøyet koker opp igjen.
Husk at det går fint å lage syltetøy av frosne blåbær dersom du skulle ha det i fryseren. Slik får du tak i skogsblåbær hele året! Hjemmelaget blåbærsyltetøy til pannekakene er et "must".
Deilig som pålegg eller til desserten er det også. Vi spiser masse blåbærsyltetøy her hjemme i løpet av året. Dette trenger du for å lage kokt blåbærsyltetøy. Men først av alt må vi lage litt blåbær syltetøy,for her har de næmlig lyst. Du kan blande flere sorter bær og lage din egen variant av syltetøy. Se hvordan Lars Barmen lager blåbærsyltetøy.
Det er forskjell på et syltetøy som lages med tanke på lagring over lang tid, og rørte bær som skal. Ekstra godt egnet til saft, er rips, blåbær, solbær og bringebær. Alle som har prøvd å lage gelé, vet hvordan det føles når den ikke vil stivne. Også er det deilig med ekte smak av sommer når høst- og. En leser spurte forleden om oppskrift på blåbærsyltetøy, og da gikk det opp for meg at jeg faktisk ikke hadde noen oppskrift på dette på bloggen. Les om Nordic Sugars bruk av informasjonskapsler og hvordan de deaktiveres. Med Dansukker Syltesukker er det enkelt å lykkes med hjemmelaget syltetøy. Her har du tre ulike varianter av grunnoppskriften, tilpasset hvor mye du vil lage og hvor søtt du vil ha syltetøyet ditt.
Aprikosmarmelade med blåbær og timian. Fant litt frosne bringebær og jordbær og lurer på om det finnes noen kjapp måte å lage syltetøy av disse. Jeg skal på blåbærtur for første gang ever, og aner ikke hvordan man lager syltetøy av det. Du trenger bare å følge de klare instruksjoner om. Her gir han råd om hvordan du sylter. Min påstand er at når tunga blir blå, da har du spist skikkelig blåbærsyltetøy. Dette syltetøyet holder omtrent 1-2 uker i kjøleskapet, og har blitt tyknet med.
Hjemmelaget blåbærsyltetøy uten sukker. Friske blåbær kan raskt og enkelt å. Nedenfor finner du lekre oppskrifter på både syltetøy, saft og gelé. Det klassiske syltetøyet lages best ved å snarkoke bærene i små porsjoner.
