Av bærene kan du lage bringebærsaft, kirsebærsaft, ripssaft, solbærsaft, tyttebærsaft eller blåbærsaft. Hjemmelaget saft er billig og godt, og du bestemmer selv hvor mye sukker du vil tilsette. Hvor søt saften blir avhenger mye av type bær du bruker.
Dette er saft slik det var i gamle dagar, den vart spart til fest og til best! Søkte på oppskrift på solbærsaft, da jeg er så heldig å ha flere busker i. Tar du bryet med å lage din egen saft av sesongens bær, får du en saft som er fri for tilsetningsstoffer. Hjemmelaget Julepølse og Medisterdeig.
Mange av kjøpevariantene inneholder ekstremt mye sukker eller kunstig søtning. Bær som skal saftes bør være av fin kvalitet og fullmodne. Da blir utbyttet stort, og saften får en fin smak og aroma. Forskjellige frukt- og bærslag kan saftes. Alle typer bær, hagebær eller ville bær, kan kokes til saft (eller lag blandingssaft av 2-3 sorter). Hjemmelaget saft er billig, godt og verdifullt tørstedrikke utenom melk, som vi selvfølgelig setter på frokost og kveldsbordet.
Middels 2,5 liter konsentrert saft porsjoner. Lag hjemmelaget syltetøy og saft av sommerens frukt og bær. Du kan selvsagt benytte akkurat samme oppskrift med «vanlig» sukker også. Da vi først begynte å produsere vår egen saft, var det noe vi aldri før hadde. Riktignok hadde både husbonden og jeg vokst opp med hjemmelaget saft, og. UtnyttelseTagged DIY, hjemmelaget, oppskrift, safting, saftkoker.
Hva smaker vel ikke bedre til jul; risengrynsgrøt med hjemmelaget jordbærsaft. Jeg bruker oppskrift på saft fra boka; ” Fra boller til burritos”. Med Helges fantastiske bær har vi laget både hjemmelaget syltetøy og solbærsaft – og hvis du husker litt tilbake i tid har vi også laget en. Hjemmelaget ripssaft hører sommeren til og er ganske enkelt å lage. Dette er naturlig saft uten tilsetningsstoffer, i motsetning til mye av safta du kjøper. Dampkoking er den enkleste måten å lage saft på, da saften blir ferdig silt, og det er bare å fylle den på flasker rett fra beholderen. Med hjemmelaget syltetøy, saft og gelé har du full kontroll på ingrediensene og så.
Jeg har derfor endret oppskriften slik at det meste av vannet tilsettes når du skal. Koselig å kunne servere hjemmelaget saft, godt er det også. Flasker (eller glass) til å oppbevare saft (eller syltetøy) på må vere så reine. This entry was posted in Frå kjøkkenhagen, Oppskrifter by admin. Jeg bruker som regel 500g sukker pr.
